阿昌族豬肉凍

                    時間:2019-01-07 02:48:16  來源:  作者: 我要糾錯


                      豬肉凍,是云南阿豬肉凍,是云南德宏阿昌族的風味涼菜。主要是利用豬頭、豬爪含膠質重的特點,熟制后加以冷卻凝固而成。嚼肉滑軟,苤菜根辛香。

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